主料:
米线适量
辅料:
葱，
少许，
香菜，
少许，
花生碎，
少许，
熟芝麻，
少许，
辣椒面，
少许调料
花生油，
少许，
盐，
少许，
醋，
少许，
生抽，
少许，
鸡精，
少许凉拌米线的做法步骤
1.食材备用。
2.干米线，用凉水泡几个小时。比较好煮。
3.锅中放适量水烧开，倒入米线，煮五分钟左右即可。
4.煮好的米线过凉水，沥干，放入碗中，再放入葱、香菜、花生碎、熟芝麻和辣椒面，继续放入醋、生抽、盐和鸡精调味。
5.热油浇一下，拌匀即食。
6.成品图。
7.酸辣开胃。
TAGS：
凉菜 开胃菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 米线
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